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为什么医生跟厨师都是穿白色的衣服?为什么医生跟厨师都是穿白色的衣服?而且医生是带矮的帽子,而厨师是带高的帽子,是怎么回事?有什么含义?以及区别?
两者原因差不多:
厨师:白色就代表着卫生,因为衣服白,所以能显眼的看出脏没脏,时刻提醒厨师要卫生。
医生:医务人员需要一个洁净的环境,任何污染都要被及时发现。而有颜色的衣服会产生视觉干扰,影响人眼对污染物特别是附着在身上的污染物的发现。所以医务人员穿白大褂是为了时刻监督行医环境的整洁。
这厨师带高帽子起源与一个故事:200多年以前,法国有位名厨叫安德范?克莱姆。他是十八世纪巴黎一家餐馆的高级主厨。安德范性格开朗风趣且很幽默,又爱出风头。一天晚上,他看见餐厅里有位顾客头上戴了一顶白色高帽,款式新颖奇特,引起全馆人的注目,便刻意效仿,立即定制了一顶顶高白帽,而且比那位顾客的还高出许多。他戴着这顶白色高帽,十分得意,在厨房里进进出出,果然引起所有顾客的注意。很多人感到新鲜好奇,纷纷赶来光顾这间餐馆。这一效应竟成为轰动一时的新闻,使餐馆的生意越来越兴隆。后来,巴黎许多餐馆的老板都注意到了这顶白色高帽的吸引力,也纷纷为自己的厨师定制同样的白高帽。久而久之,这白色高帽便成了厨师的一种象征和标志,演变到如今,几乎世界各地的厨师都普遍戴上了这白色的帽子。白色就代表着卫生,因为衣服白,所以能显眼的看出脏没脏,时刻提醒厨师要卫生! 医生为什么穿白色的衣服嘛,也是一样的,这两个职业都需要卫生!干净!整洁!同时也象征着像天使一样神圣!呵呵!
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女性做饭是否比男性更好吃?为什么高厨师一般是男性?
好多人都是信口雌黄,张嘴想当然,韩剧看多了吧?都以为后灶是韩国欧巴穿着干净的厨师服,没事谈谈三角恋?自己平时不在家做饭,也没进过饭店的后灶。我家开了20年饭店,我自小在饭店后灶进进出出,到饭口点儿后灶那就是打仗,几个大厨都是扯着脖子喊,手上的活儿也一点不能耽搁。动不动手让油烫了,切墩师傅手包上了。一中午出几十盘菜那是天天如此。夏天后灶温度轻而易举上五十,烟熏火燎你要是不经常去,偶尔一次都受不了。你说这体力活,女士能承受的住?
讲给女性个机会的,我同意,我愿意给女性机会,当然也有女性热爱厨房。但我如果作为一个总厨或者老板。我给了女性一次机会,进去不成走人了,第二个女性大厨也上来谈我热爱烹饪,进去后厨三天扛不住,第三个第四个四五个,那你说第十个的时候还有必要试么?
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酒店、宾馆、学校、西餐厅、企事业以及各类餐饮行业的厨师服装服饰以以及围裙装。 款式新颖、品种繁多、面料高好、价格实惠。 具有,特性:不起球、不缩水、不变形、吸湿、排汗、抗皱等优质特性。
厨师服的内衬包边,不仅可以掩盖面料和里衬的接缝也更加美观。走线均匀笔直,可以体现大厨师服厂的工艺水平。歪曲不均匀的走线多是小作坊的产物。大厨师服厂的先进缝纫设备走线均匀,针间距一致,线头会有效的处理干净
厨师服代表着一个厨师和饭店的形象和品位,所以我们更要保持厨师服的整洁和平整,服装厂教您几种厨师服的烫染小常识,让厨师更显厨师本色。
厨师服衣服沾到酱油时:厨师服不小心碰到酱油时,应立即在有污的地方用清水沖洗,等返家后再用洗衣粉洗一次就干净了。
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主要生产酒店、宾馆、学校、西餐厅、企事业以及各类餐饮行业的厨师服装服饰以以及围裙装。 款式新颖、品种繁多、面料高好、价格实惠。 具有,特性:不起球、不缩水、不变形、吸湿、排汗、抗皱等优质特性。
厨师帽高低和褶皱的不同代表不同的厨师等级,厨师帽子上的褶皱越多越高就是等级越高。厨师常戴的帽子,高可达达35厘米。所以,在法国,人们总爱用“大帽子”这一称号称呼那些技术水平高、有名气的老烹调师。
国家职业资格证书是由中华人民共和国劳动保障部统一印制,劳动保障部门有关部门按规定办理和核发,表明持证者具有从事某一职业所必备的学识和技能的证明。它是持证者求职、任职、开业的资格凭证,是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据,也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证。